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氷の伯爵
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伯爵と一文無しの家庭教師の身分違いのロマンスのゆくえ。

ヒロイン、タリーはこの時代のヒストリカルのヒロインとしてはかなり珍しいタイプ。
身分違いであろうと何だろうと『跡継ぎさえできればいい』と
花嫁選びをしたヒーローでしたが、自立心旺盛で意見をはっきり言うヒロインに翻弄され・・・すべてが想定外に進む・・・。花嫁の予想外の反応に、自信満々の、冷静な伯爵のはずがたじたじ、おたおた。

社交界のレディたちのようにプレゼントを喜ぶわけでもなく、着ている服はへんちくりん（ヒロインにしてみればお金がないから仕方なかっただけなのですが）、ショッピングもすきそうではないし・・・
何をやっても空振りの伯爵。

結婚式の直前に「結婚には条件があります」ときりだされ・・・
ドキドキ・・・と・・・ここでまたまた伯爵には理解不能な申し出の数々。ハラハラ、むかむかしている伯爵の顔が浮かぶようでクスリ

自分ペースでことが運ぶはずだったのに
結局タリーの思うがまま。『氷の伯爵』の仮面が一枚一枚
はずされていきます。




で・・・意外な伯爵の素顔のひとつがこれ。

あま〜くて、ムフフのスイーツ『トライフル』

ゼリーと、クリームと、ケーキのお菓子。
冷酷、冷静な伯爵さまのお気に入りのデザートがこれ。


写真は『ズッパイングレーゼ』というイタリア版トライフル。
ズッパとは、イタリア語でスープのこと。
マスカルポーネクリームを使っている所がトライフルとちがうところ。
スープのようにシロップをたっぷりしみ込ませたスポンジと、カスタードクリーム＆生クリームにフルーツのコンビネーションがなんとも美味しいトライフル。

シロップを多めに、ゼリーをとろとろに仕上げるのがポイントです。

夏本番を前に、暑くなったら今年はサングリアだな〜なんて思っている今日この頃。サングリアというのは、赤ワインにオレンジなどの柑橘系のフルーツを加え、ほんのり甘いスペイン・アンダルシア地方の飲み物。
やみつきになる美味しさなんだな〜。

先日アンダルシア舞台のハーレクインをご紹介したためか、すっかりサングリアに夢中になっている館長です。

で・・・サングリアが登場するハーレクインか・・・
結構ありそうな気がするし、読んだような気もするのですが、思いつかない。とりあえずサングリアだけ紹介しちゃえ！（どなたかタイトルお心当たりの方、教えてくださいね。）
スペインものって、ハーレクインでは非常に多いからな・・・。

サングリアの作り方１
サングリアの作り方２
サングリアの作り方３
サングリアの作り方４
サングリアの作り方５
そのほかサングリアの作り方

作り方といっても、基本的には非常に簡単。
はじめて飲んだときに、スペインの友達に作り方を聞いたところ
ひじょ〜にラフに教えてくれました。
私のレシピはこのラフな作り方をもとにてきと〜に作り続けているので
あまり当てにはなりませんが・・・

必要なもの

赤ワイン1本（高い必要はない。テーブルワインの一番安いやつ）


オレンジ1個、レモン1個、さとう


大きなピッチャー


ピッチャーに赤ワインを注ぎ、輪切りとくし型に切ったレモンとオレンジ、さとう（適当）を加える。ポイントはこのときフルーツをワインの中でつぶしてジュースを適度に出すこと。作ってすぐに飲まずに一晩以上は冷蔵庫においておくこと。

ただし・・・出来上がる味は『おなじ』ということはほとんどない。
使うワインによっても違うし、ジュースの出し具合によっても味が変わってきます。フルーツの量もそのときによって適当に増減しますし、ねかせる時間によってもかなり味が違う。

『サイダー、ソーダ水などで割る』というレシピも見かけますが、彼女はワインオンリー。ねかせる時間が長いと発酵が進んで、お酒っぽいし、作りたてはフルーティーでフレッシュ。ねかせたものにクラッシュアイスをたっぷり、ガムシロップを少し加えて大き目のグラスで飲むのも好きです。最初から甘くするよりは、ちょっと控えめに作って、後で調整するほうがおすすめです。

それから・・・サングリアに入れたフルーツ類、きれいで美味しそうに見えるのは次の日ぐらいまで。それ以降はワイン色というか、黒っぽくなってしまうので、オレンジの皮をくるくるっと剥いて入れたりするフルーツがきれい！というデコレーションを望む方は飲むときに別に用意したほうがいいと思います。

今日ご紹介するのは人気のノーラ・ロバーツのシリーズものから。

愛と情熱のスタニスラスキー家 5冊セット
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どの作品もほんわり温かく面白いおすすめぞろい。
本日のタイトル『デビルドエッグ』が登場するのは
長男ミハイル・スタニスラスキーがヒーローのこちらの作品です。

レディーを誘惑 ノーラ ロバーツ Nora Roberts 河相 玲子 ハーレクイン 1992-10 by G-Tools

ふさふさした黒髪をポニーテールにした
浅黒い肌に黒い目のスラブ系ヒーロー、ミハイルは
ニューヨークの下町のアパートにくらす新進の彫刻家。

一方のヒロイン、シドニー・ヘイワードは
ミハイルのアパートをはじめ、不動産を取り扱うヘイワード・エンタープライズの女社長。
ベージュのスーツにパールのネックレスとイヤリング、飾りたてたデコレーションケーキみたいな美人で、上流階級のお育ちのよいお嬢さま。

ノーラ作品はヒーロー＆ヒロインがどちらもなんとも
印象的、魅力的ですが、このカップルもかなり面白い。

二人の出会いは、シドニーのオフィスにミハイルがどなりこんできたときにはじまる・・・。
横柄なミハイルに、これまた高慢、冷淡に応じるシドニー。
どうなるんだ〜このふたり！と思っている間に、あれよあれよとお話に引き込まれていってしまいます。

結局すべてはミハイルのペース。
オープンで楽しいミハイルの周りには、気楽なあたたかさがいっぱい。
「氷のプリンセス」が溶けていくのは時間の問題。
この辺の運びの上手さはノーラのお手の物。



でもでもでも・・・こんなに自由で、心をさらけだす飾り気のない愛を彼女は知らなかった。
愛に臆病で、どうしたらいいのかわからないヒロイン。



そこに登場するのが『デビルド・エッグ』
わいわいバタバタ、スタニスラスキー家総出のバーベキューパーティーに招かれたシドニー。

「デビルド・エッグはつくれるでしょう？」by　ミハイル母

母親から料理を習うのは当然というスタニスラスキー家に対して、
ヘイワード家の母は、デビルド・エッグどころか、ゆで卵さえ
自分で作ったことのないという『奥様』。
レストランの注文の仕方は教わったけれど・・・と口ごもるシドニーが可愛い。
そんなカルチャーショックのシドニーをやさしく包み込む家族愛。
う〜ん、ノーラ・ロバーツ！！
家庭環境のまったく違う二人が歩み寄り、克服していくおはなしです。

ところで・・・
みなさん『デビルド・エッグ』ってご存知？
デビル　デビル・・・悪魔のたまごって？？？

いえいえ、ここで言う『デビルド』という言葉は悪魔とはまったく関係ありません。『devil』という単語には「材料を細かく切ったり、たたいたり、ペースト状にしたもの」、「からしやコショーなどを使って辛く味付けした」、「辛味をきかせた」という意味があるのです。

『デビルド・エッグ』というのは半分に切ったゆで卵をくりぬいて、白身に味付けした黄身を詰めたもの。アメリカの家庭ではごくごく一般的な、だれでもが作れる卵料理らしいです。で・・・ミハイル母は気軽にシドニーに頼んだわけです。卵焼き作って・・・みたいに。

いろいろな卵料理


デビルド・エッグの作り方
−材料−
●卵 ……………………………6個

●マヨネーズ …………………大さじ３
●砂糖 …………………………大さじ1
●からし(マスタード）……………小さじ1
●酢 ……………………………５ｃｃ
●塩 ……………………………少々
●こしょう …………………………少々
●パプリカ ………………………少々

１． かたゆで卵を作る。（たっぷりの水、沸騰後12分）
２． 水に入れて冷やします。
３. 殻をむkiナイフで卵をたてに半分に切る。黄身をすくいだす。
４． フォークで黄身をつぶして、マヨネーズ、砂糖、
　　 からし（マスタード）、酢、塩・こしょうを入れて混ぜる。
５． 半分に切った白身に、「４」の黄身をスプーンで入れる。
６． パプリカを上にふりかけたら、できあがり。

ファッションショーのモデルとして訪れたバルセロナで、19歳のローズ(ロザリン・メイ）は若き銀行家ハビエルと出会い、結ばれる。だが翌朝、初めての恋は無残にも打ち砕かれる。ハビエルの前から姿を消したローズ。10年後、従妹の婚約パーティに出席したローズに、婚約者の叔父として紹介されたのは、ハビエルその人・・・

ひとりの嘘から始まった、すれ違いと悲劇。
悲しい恋を乗り越え、医師となりアフリカで海外医療援助に携わってきたイギリス人ヒロイン、ロザリン・メイ。モデルのアルバイトをしていただけあり、ハーレクインヒロインのなかでも美人度高。一方、裏切られたという思いを抱きながらも、忘れることの出来ない女に執着する名家のスペイン人ヒーロー、ハビエル。10年経とうと、もちろん彼はヒロインを忘れてはいなかった。

脅迫された花嫁 ジャクリーン・バード 漆原 麗 ハーレクイン 2002-09 by G-Tools

こんな二人、ふつうは再会できないものですが、そこがハーレクイン。
このおはなしはロマンスものの条件をすべて兼ね備えた、
まさに完璧の舞台設定。
再会、脅迫、結婚、復讐・・・ヒーローの秘めた怒り、執着、強引さ。
ヒロインはあれよあれよと、ヒーローの故郷、セビリヤのお屋敷につれてこられてしまいます。

「愛人なら間に合っている。僕に必要なのは妻だ。イエスかノーかで答えろ」　byハビエル

タイトルといい、セリフといい、なんか激しい〜と思いますが
そもそもヒーローはヒロインぞっこんですから、ころころ変わり身速い！
怒っていたかと思えば、褒め褒め攻撃。
罵倒したかと思えば、料理を作ってみたり。
復讐といってもちょっと真実味ないな〜笑。

まあとにかく、熱く、激しく燃え上がります。
スペイン、セビリヤが舞台というのもやりますね〜。
『情熱のアンダルシア』（パトリシア ウィルソン ハーレクイン 1995）
こんなタイトルのおはなしもありましたが、セビリヤといえばスペイン南部、アンダルシアの州都。情熱的で華やか、アラブ文化の香りも漂うノスタルジーあふれる激しい恋のお話にぴったりです。

情熱のアンダルシアを旅するスペイン トラベルジャーナル 2002-11 by G-Tools

このおはなし、ジャクリーン・バードの作品らしく、描写も細やか。
セビリヤ観光から、アンダルシアのお屋敷まで臨場感たっぷりです。
そのお屋敷でのディナーのメニューがアンダルシア風フィレステーキ

そもそも『アンダルシア風』ってどんなもの？
スペインというとパエリヤとガスパチョを思い浮かべるけれど・・・。
ガスパッチョというのはトマトとにんにく、パンをオリーブ油やレモン汁とミキサーにかけた冷たい野菜スープ。このアンダルシアの地から広まったといわれています。キュウリ、玉ねぎ、ピーマンなどを加えることもあります。


レシピはこちら　こちらも
こちらはずばり、アンダルシア風ガスパッチョ

今回のアンダルシア風フィレステーキも『オリーブオイルとトマト、胡椒、にんにく、たまねぎを使ったステーキ』と作品中に説明されていたので、『アンダルシア風』というのはトマトとオリーブオイルを使った料理のことなんでしょうか。


オリーブオイルをさがす

アンダルシアの産物といえばオリーブとオレンジ。
最後にこの２つを使った異色のデザートを紹介します。

別にあらためてレシピなどという必要もないくらい作り方は簡単です。
ポイントはジューシーで美味しいオレンジを入手するということ。
オレンジをさがす

まずはオレンジの皮をむき、輪切りにしてお皿に盛ります。
この上に小さじ1〜2程度のオリーブ油をかけ、粉砂糖をパラパラ。
これで出来上がり。

お好みでシナモンをふったり、彩りに香菜をそえたり。
お皿をちょっとおしゃれにしたり、デコレーションの仕方ひとつで
とても華やか＆美味しいデザートになりますのでお試しあれ。

本館のほうでもご紹介した作品ですが
まだまだ言い足りないので・・・

ひとりより孤独 ヘレン ブルックス Helen Brooks 高木 晶子 ハーレクイン 2001-11 by G-Tools

このおはなし、裏表紙の紹介を読んだときは
やり手の性悪『愛人』が絡み、かき回すおはなしかな・・・と思いましたが
実はぜんぜん違いました。

とにかくヒーローはヒロインにぞっこん。
ヒロインの気持ちを聞くや、早速当の『愛人』本人を呼びつけ
誤解を解くために奔走します。

A Whirlwind Marriage (Harlequin Presents) Helen Brooks Harlequin Books (Mm) 2002-03-01 by G-Tools

その席でヒロインがオーダーしたのがピンク・スラマー。
ドレスアップした愛人？前に、ジーンズにチャリティショップで入手したピンクのカーディガンというスタイルのヒロイン。カーディガンの色に合わせてのオーダー。

で・・・ピンク・スラマーってどんなカクテル？

「Slammer　スラマー」は「遊び人」の意。
有名なカクテルにアラバマ・スラマーがあります。
トム・クルーズ主演の映画『カクテル』（1989年）に登場します。
アメリカのリキュールの代表「サザンカンフォート」とアーモンドフレーバー・リキュールの「アマレット」をミックスしたカクテル。

アラバマ・スラマー
サザンカンファート３０ｍｌ、アマレット３０ｍｌ、スロージン１５ｍｌ、レモンジュース１５ｍｌ


「サザン カンフォート」は、ピーチやオレンジ、レモンライム、チェリーなどのフルーティーな香りとバーボン系の味わいを備えたアメリカを代表するリキュール。

「アマレット」は、アーモンドの香りのするイタリア産リキュール。世界で500種以上もあるそうです。

ピンクのカクテルで有名なものにはピンクレディ やコスモポリタン
があります。ピンクレディはドライジン、卵白、グレナディンシロップをシェークし、シャンパングラスにそそいだものです。

さて、一方の『愛人』のほうは、こちらも着ているゴージャスなドレスに合わせてオーダー。その名もブラック・ウィドー。ゴールドラムとサザンカンフォートとレモン、砂糖をシェイクした甘酸っぱいカクテルです。ブラック・ウィドーは南米の毒グモの名前ほんと毒グモのような悪巧みを企てていた・・・




で・・・ちょっとネタバレですが
自称『愛人』のリリアナはヒーロー、ジークに妻の前でこてんぱんにやっつけられてしまいます。ハーレクインに登場する悪巧み女って、「あれだけ悪いことしたのに！！」というような悪女でも、結構あっさり片付けられてしまったり、いつの間にかあっさり消えたり、物足りないことも多いのですが、この作品は違う。胸すっきり気分爽快！ビッシっとヒーローに釘を刺されます。


というわけで妻の誤解を解くため必死のジークですが、そもそも愛人問題はきっかけに過ぎず、家出の根本はもっと違うところにあるんです。
そこをえぐり出して、ヒーローに突きつけるヒロイン。
この辺のかけあいも切なくて最高！
そう簡単にはヒーローの元に戻ってくれません。

「君は僕と暮らすよりもこんなところで住むことを選ぶんだ。」
うふふふ・・・かなりヒーローに同情してしまいました。

しかし、ヒロイン強いですね〜。
あんなふうに押しまくられたら、途中で戻っちゃうよ・・・
結局ヒーローはどうするのだろう・・・
どうすれば・・・
どきどきしながら一気に読めてしまう一冊です。

トマトジュースを使ったウォッカベースのカクテルに有名なブラッディ・マリー(Bloody Mary) があります。トマトジュースの赤色が名前の由来。16世紀にプロテスタントを迫害したイングランド女王、「血まみれのメアリー」(ブラッディ・メアリー)と恐れられたメアリー1世に由来します。



さて、このブラッディ・マリーからウオッカを抜いて、トマトジュースとレモンジュースだけで作ったノンアルコール・カクテルが、サンドラ・ブラウンの『妖精の子守歌』に登場するバージン・マリー。

妖精の子守歌 サンドラ ブラウン Sandra Brown 皆川 孝子 ハーレクイン 2005-06 by G-Tools

愛のない結婚に傷つき最愛の息子を失って傷心のヒロイン、アーデン。テニス界のトッププロとして名を馳せながら、妻を亡くして酒に溺れ、今や落ちぶれたドルー・マッキャスリン。マウイ島で1歳半になる忘れ形見とひっそり暮らしているヒーローに近づくアーデンにはある重大な秘密があった。


最愛の人を亡くしたもの同士、初対面から無関心ではいられないドルーはアーデンを昼食に誘います。海の見えるレストランで飲み物としてアーデンがオーダーしたのが『バージンマリー』。ドルーは酒に溺れた自分へのあてつけかとアーデンを思わず問い詰めます。人に批判されてやしないかと常に疑心暗鬼のヒーローは、アーデンにぴしりと切り替えされて、あっさり謝罪。

「こちらこそごめんなさい。夫がずっと私をそういう目で見ていたので・・・」と過剰反応をあやまるアーデン。お互い自らの弱みを認め合うことで素直になり、親しみを感じ惹かれていく・・・そんな出会いの場面の一杯です。

トマトジュースとレモンのさわやかな感じがぴったりの作品です。

さよならから始めて ダイアナ ハミルトン Diana Hamilton 苅谷 京子 ハーレクイン 2003-05 by G-Tools

ヒロイン、ビアンカの恋人チェーザレは、男らしく情熱的でハンサムなイタリア人大富豪。文句なしの理想の男・・・でも彼は愛人は持っても、妻は要らないタイプ。自分の父親がそんな男性だっただけに、絶対に深入りはしない・・・そう心に誓うヒロインだったが・・・。

こんな風に書くとなんだか傲慢、鬼畜ヒーローものかと思いますが、実はこのおはなし、ヒーローめろめろものです（笑）。なにしろ結果的にはヒロインをひきとめたいばかりにシチリアの自分の別荘につれてきてしまうという展開。ヒーローの視点から揺れる男心？が描かれています（ロマンスシリーズはヒロイン側の視点メインの作品が多いので新鮮です。このヒーロー、やることはラテン系お金持ちヒーローのプロトタイプですが、心理描写が微妙にダイアナ･ハミルトン独自です。）

で・・・ヒロインのためにヒーローがシチリアの別荘で作ったのがペコリーノチーズのパスタ。イタリアが舞台らしい、イタリア人ヒーローらしい、美味しそうな場面です。

ペコリーノチーズは羊の乳で作られた塩味の利いたハードタイプのイタリアチーズ。イタリア語で羊を意味する「ペコラ」からきています。ペコリーノのなかでも、ローマ近郊で作られていたチーズがペコリーノ・ロマーノです。



原産地がローマ近郊だったため、ローマの羊乳チーズ＝ペコリーノ・ロマーノという名が付きました。その歴史は長く、ローマ帝国時代から作られており、１世紀には広く帝国各地に輸出されていたそうです。しかし今ではローマ近郊の工場は数が減り、サルディニア島で多く作られています。有名なパルミジャーノ・レッジャーノに似ていますが、色はずっと白く、塩味もずっと濃くなっています。パルミジャーノ・レッジャーノ同様すりおろしてパスタにかけたり、料理のソースに入れたりする、イタリアチーズを代表するチーズです。

ヒーローが作ったのはガーリックとオリーブオイルで仕上げたパスタにペコリーノチーズを振り掛けるだけのシンプルパスタ。シチリア産の赤ワインとグリーンサラダも美味しそう。




リングイネ　ペコリーノチーズ風味

世界チーズ紀行　イタリア編
トスカーナのカーチョ・エ・ペーペ
ペーペはコショウの意味。カーチョは、ペコリーノ・トスカーノ・スタジオナート、トスカーナの名産チーズの方言、カッチョから。フレッシュな羊のミルクで作られるペコリーノチーズを4ヶ月熟成させたチーズです。


自家製黒こしょう入りタリオリーニ平麺

背徳のキス アン・メイザー 田村 たつ子 ハーレクイン 2003-09 by G-Tools

ギリシアの老富豪のたっての願いで、彼の屋敷へやって来たヒロイン。そのヒロインを、父親の愛人と信じきっている息子デメトリオス・カストロが本作のヒーロー。財産目当ての計算高い女と思いつつも、ヒロインに惹かれていくことをとめることができない・・・。

お話としては定番のスタイルですし、ヒロインがお屋敷へやってきた本当の理由はお話の早い時期から容易に想像できるので、タイトルにあるような『背徳』のイメージはまったくありません。タイトルと表紙絵からはなんかおどろおどろしいのを想像してしまいました（笑）。ただただヒーローの誤解と葛藤、心の動き、ヒロインとの駆け引きが楽しめるアン・メイザーらしい一作でした。

さて、表題の『ドルマデス』はお屋敷での晩餐に出されたギリシャ料理の名前。作家歴の長いメイザーだけあって、この辺のお食事の情景は詳細にわたっています。最近の作家さんはかる〜く流してしまって、お料理なんかほとんど出てこない作品も多いですが…

この日の献立は

ライスと挽肉とたまねぎをぶどうの葉に包んで煮込んだドルマデス
羊肉の串焼き
山羊乳のチーズを詰めたトマト

コールドミート
サラダ
ギリシャ料理には欠かせないキプロス産の香り高いワイン、レツィーナ


だそうです。

こう説明されればなんとなく想像できてしまいますが、ギリシャ料理について、もう少し詳しく調べてみました。まずは『ドルマデス』について。
詳しいレシピ、作り方はこちらのサイトがおすすめです↓
ドルマ　地中海風詰め物料理

ドルマというのはトルコ、イラン、ギリシアなどで「詰め物」料理を指す言葉だそうです。ピーマンやナス、トマトをくりぬいて、米や肉を混ぜた具を詰める料理。なかでも、作中にあるように塩漬けの『ぶどうの葉』で具を包むぶどうの葉のドルマが本場流。日本人の私たちには『ぶどうの葉』は難しいとして、トマトやナス、キャベツなんかで作るのでも十二分に美味しそう！！！なんか食べたくなってきましたね〜。

お国自慢レシピ　こちらのサイトのぶどうの葉のドルマの作り方はトルコ風のもの。

ちなみに↓こちらが記事中で紹介されているののび〜るアイスクリーム『ドンドルマ』　おまけ

一年間の天国 トリシャ デイヴィッド Trisha David 飯田 冊子 ハーレクイン 2000-01 by G-Tools

作品中、ヒーローがヒロイン姉妹のために作っておいてくれたのが、
この大黄のカスタードケーキ
『大黄』って？？？
突然出てきた名前に？？？でしたが、調べてみると『ルバーブ』のこと。
なあ〜んだ、ルバーブって最初から訳してくれればいいものを。

『ルバーブ』というのは、セロリを長くしたような、フキに似たような形の植物で、ヨーロッパでは茎を甘く煮て、タルトやパイ、ジャムによく使われます。独特の甘酸っぱさがあり、煮ると真っ赤な色に仕上がるのでお菓子に好んで使われます。



定番のルバーブジャム


超おすすめのルバーブスイーツ

ルバーブは酸味があるので、このようにクリームチーズやヨーグルトによく合います。


さて、ご紹介のお話のほうは『便宜結婚』もの

両親を亡くし、伯母から借りた農場を切り盛りして妹のレイチェルとベスを育ててきたヒロインジェニー。だが、伯母が亡くなると農場は伯母の息子ロナルドに遺され、ジェニーたちは追い出されることに。ただし伯母の継子ウイリアムが自分の事業を捨て六週間以内にジェニーと結婚して農場で暮らせば農場はジェニーのものになるという・・・

というわけでウィリアムと結婚することになったジェニー。
ホテルチェーンのオーナーであるウィリアム・・・だったが、これが実にらしくない、いいヒーローで・・・
何しろ帰りが遅くなったヒロインたち姉妹のために自ら食事の用意までしてしまう。『ベークドビーンズの缶詰』が手料理というジェニー・・・この辺の姉妹との会話が◎。

「・・・そうそう、みんなの夜食にはケーキを焼いておいたよ。・・・裏のベランダの横に、大黄の畑があったから、大黄のカスタードケーキをね。ああ、そうだ、牛の乳を使ったから、残っていたこのうちのミルクは使ってないよ。」

古代ギリシャ語でヒーローが「ケーキ」といったかのように三人は唖然としたというけれど、たしかに変わったヒーローだわ。おまけに目の見えないベスに、料理まで教えてあげちゃうんです。オープンなヒーローの性格、ウィットに富んだテンポのよい会話。ストーリーの展開はかなり無理があるような・・・ちょっと唐突なお話ですが、最近のロマンスシリーズらしからぬ、なんかホッとする温かなお話です。

カスタードケーキというのは簡単に言うと、スポンジケーキにカスタードクリーム（＆生クリーム）をはさんだもの。聞いただけで美味しそうでしょ。凝ったレシピもありますが、基本的にはシンプル。手間はかかるけれど、テクニック的にもあまり難しくないので挑戦してみてください。クリームとサンドするフルーツなどによって、いろいろなカスタードケーキがあります。

いろいろなカスタードケーキ
マロン風味のカスタードケーキ
ホワイトカスタードケーキ
苺カスタードケーキ
カスタードケーキ
レモンカスタードケーキ←この作り方はちょっと変わっていて美味しそう
オレンジ風味のカスタードケーキ
アップルカスタードケーキ
これも面白い　ふわふわ和風ケーキ電子レンジと紙コップ！
カスタードクリームサンドのレンジケーキ

カスタードクリーム

材料
牛乳　　　　　２００ｃｃ
グラニュー糖　６０ｇ
薄力粉　　　　１０ｇ(コーンスターチにすると軽く滑らかに）
卵黄　　　　　３個分
ラム酒　　　　大さじ１
生クリーム　　２００ｃｃ

カスタードクリームの作り方
１、ポールに卵黄を入れ、砂糖を少しずつ加えながら
　　白っぽくなるまですり混ぜる。更にふるった薄力粉入れ混ぜます。
２、鍋に牛乳入れ人肌になったら１に少しずつ入れ混ぜ合わせる。
３、２、をこし器にかけ、鍋に入れ、弱火で練りながらトロミがつくまで
　　火を通す。
４、完全に冷めたら、ラム酒と1/3量の生クリームを加え
　　馴染ませるように混ぜ合わせる。
５、残りの生クリームを４と同じ硬さまで泡立て、４に加える。

カスタードクリームの作り方　その１
カスタードクリームの作り方　その２


トリシャ・デイヴィットの作品

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未婚の母になっても リン・グレアム 槙 由子 ハーレクイン 1999-10 by G-Tools

母親の心臓の手術の費用を稼ぐため、ポリーは代理母の募集に応募し、妊娠した。だが期待に反して手術は成功せず、母は死亡してしまう。ポリーは失意のまま、依頼主が用意した家で出産を待つことになった。一方、依頼主のラウル・ザフォルテサは富豪の独身男性で、代理母制度を利用したのは激しい恋愛不信と結婚不信のせいだった。彼はポリーの不幸を知り、依頼主であることを伏せて彼女に近づいた。洗練された魅力を持つラウルにポリーはたちまち恋心をいだくが、やがて彼がおなかの子供の父親と知り、大きなショックを受ける。契約の時点で、依頼主が信頼できる夫婦だと聞かされていたからだ。しかも、ラウルは有名なプレイボーイだという。ポリーは黙って彼の前から姿を消した。


当然ラウルはポリーを探し出します。出産まであと一月半。
で・・・やつれ果てたヒロインを前に、検査のためにと強制的に入院させたヒーロー。成り行きが成り行きだけに反発するヒロイン。このヒロイン、リン・グレアム作品には珍しく、元気がいい。貧しさと絶望感にあえぎ、体調もすぐれないのに、お金に物を言わせた尊大なヒーローに向かって間然と立ち向かう。小気味がいいヒロインです。こういうコミカル？な会話が上手いのもリン・グレアムならでは。

さて、猛反発しようにも頼れるものもいない妊婦にはどうしようもない。ヒーローの思うがままに最高級の病室に・・・その入院中のヒロインを深夜こっそりと訪れたヒーローが差し出したのがアイスクリームの入ったカップ。
「きみの好きなペパーミントだよ。仲直りのしるしに。」と。

思いがけないやさしさ、さりげない気遣いにふと心を許したヒロインとヒーローとのつかのまの会話が非常に印象的なシーン。

価値観も、生き方も、育ち方も、何から何まで違う二人が、反発しあいながらも、互いに惹かれ、自分の気持ちに気づき変わっていく…『代理母』なんていうおはなしなので、ちょっと退いていたのですが、ペパーミントアイスクリームのような爽やかなお話でした。